陳譽(yù)文，2004年畢業(yè)于廣州市白云工商技師學(xué)院烹飪與酒店管理專業(yè)，現(xiàn)任廣州卓美亞酒店餅房行政總廚。2020年獲得第25屆世界奧林匹克烹飪大賽獲得團(tuán)體賽“糖藝展示”項(xiàng)目世界冠軍、“熱菜廚房”項(xiàng)目銀牌、“主廚餐桌”項(xiàng)目銅牌；2017年參加世界廚王（深圳）“李錦記杯”爭霸賽獲得金獎；2010 年他參加澳門區(qū)（巧克力展示品）比賽獲得銀獎等榮譽(yù)。

從白云工商技師學(xué)院畢業(yè)至今的將近20年里，陳譽(yù)文從一名實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在星級酒店餅房主廚。陳譽(yù)文表示，三年的在校學(xué)習(xí)與生活奠定了他扎實(shí)的烹飪技術(shù)，和堅(jiān)持不懈的意志，“我每年都給自己設(shè)定一個小目標(biāo)，然后努力去實(shí)現(xiàn)?！闭f這句話時，陳譽(yù)文平靜的語氣是對自己過往努力打的注腳。

和所有烹飪專業(yè)學(xué)生一樣，畢業(yè)的第一個崗位是作為一名實(shí)習(xí)生，陳譽(yù)文從最簡單的曲奇餅制作學(xué)起，一年后成為二級廚師；第二年入職海南博鰲索菲特大酒店擔(dān)任主管，管理著16人的餅房團(tuán)隊(duì)；第三年入職澳門美高梅金殿時尚酒店領(lǐng)班，他還是作為首批員工參與這家酒店開業(yè)籌辦。2007年至2012年，在美高梅金殿工作期間，是陳譽(yù)文技術(shù)突飛猛進(jìn)、創(chuàng)新西點(diǎn)制作全面得到鍛煉和成長的階段，他設(shè)計(jì)的西點(diǎn)獲譽(yù)無數(shù)，2010 年他參加澳門區(qū)（巧克力展示品）比賽獲得銀獎。此后幾年，陳譽(yù)文回去家鄉(xiāng)參與家族食品廠生意，到東莞、西安、廣州等城市的星級酒店擔(dān)任餅房主廚，2017年參加世界廚王（深圳）“李錦記杯”爭霸賽獲得金獎，經(jīng)驗(yàn)是在不斷實(shí)踐中積累的，累積高度，必技精傍身，陳譽(yù)文就是這樣走過來的。

“我剛出來工作時，下班時間、假期都在學(xué)習(xí)，第一年的目標(biāo)是超越同級同事，以后每一年的目標(biāo)我都會努力實(shí)現(xiàn)，從不落空，付出總會有回報。做這一行的，一定要比別人更加努力才能脫穎而出?！边@是陳譽(yù)文告誡學(xué)弟學(xué)妹的箴言。如今的他，在圈中小有名氣，經(jīng)常會受到酒店邀請加盟，路越走越寬闊。